از امام صادق ـ عليه السلام ـ روايت شده است كه پنج ميوه از بهشت آمده كه عبارتند از: انگور، انار، سيب، به و خرما. كتاب «سيب درماني» برگرفته از ترجمه نويسندة معروف دكتر گيلورد هاوزر از بزرگترين پزشكان مجرب آلماني است، كه در رشتة تغذيه، مطالعات علمي فراواني دارد. در خواص و فوايد سيب بسيار شنيده و يا خوانده شده است. نويسنده اين كتاب سعي كرده در ابتدا اين ميوه را معرفي كند. سپس مشتقات آن را روي كاغذ بياورد و در نهايت راه هاي درمان با اين ميوه را بيان كند.