کتاب رژیم غذایی کیتو‌جنیک: شیوه تغذیه با محدود کردن مصرف کربوهیدارات‌ها، کم‌کردن وزن و کنترل علائم بیماری‌های اوبیس، دیابت، صرع، آلزایمر، سرطان و ام‌اس

رژیم غذایی کتوژنیک (اغلب به شکل خلاصه کتو نامیده می شود) یک رژیم غذایی با کربوهیدرات پایین و چربی بالاست که ویژگی های زیادی از رژیم های غذایی آتکین (نوعی رژیم خاص) و کم کربوهیدارت را شامل می شود. کار اصلی این رژیم آن است که کربوهیدرات ورودی برای بدن را کاهش داده و در ازای آن چربی را افزایش می هد. این کاهش کربوهیدرات ها باعث می شود تا بدن شما در یک حالت متابولیسمی به نام کتوسیس قرار بگیرد.