در این نوشتار ضمن ارایه تاریخچه‌ای از عسل و تولید آن، به نحوه نگه‌داری عسل، مراحل تولید عسل، ویژگی‌های عسل و خواص شگفت‌انگیز آن از دیدگاه معصومین(ع) پرداخته شده است. نویسنده به معرفی مواد معدنی تشکیل‌دهنده عسل، ارزش غذایی آن، خواص دارویی آن، ترکیبات و خواص موم و نقش عسل در درمان بیماری‌های مانند سینوزیت، سرطان، بیماری ام‌اس (MS)، کاهش اضطراب، درمان دیابت، بیماری‌های قلب، درمان سرفه‌های خونی، درمان بیماری‌های معده، مثانه، دندان، درمان عفونت‌ها و انواع التهاب‌ها پرداخته و روایاتی نیز در مورد خواص عسل و شفابخشی آن نقل نموده است.