آشپزي، از جمله اموراتي است كه از ديرباز بانوان ايران زمين در آن مهارت خاصي داشته و دارند چرا كه از اركان خانه داري بوده و سلامت وشادابي اعضاي خانه هم با نوع غذا و مواد آن ارتباط خاصي دارد. كتاب حاضر كه با نام، كليات آشپزي بانوي ايراني، آماده و عرضه شده است. منبع و مرجعي كامل براي بانوان جوان مي باشد تا علاوه بر آموزش اين ميراث ماندگار با غذاهاي جديد و محلي ساير نقاط كشور آشنا شوند.